Entrega CANACINTRA reconocimiento por distinción internacional.
El Grupo Agroindustrial Escobar, productora de diferentes productos lácteos, particularmente de leche, recibió la distinción de la Revista Holstein, que coloca a esta granja juarense en el número 21 entre las mejores productoras a nivel mundial, lo cual se logra con un hato ganadero de alta calidad.
El director general de este grupo Rómulo Escobar Castro detalló que esta distinción se otorgó en el mes de noviembre y corresponde a la evaluación relacionada con la producción de leche, por vaca promedio, lo cual es una sorpresa para el corporativo, ya que hay ranchos más grandes en todo el mundo, pero el estándar de producción es una tarea difícil en la que intervienen muchas personas.
Reconoció el trabajo de los nutriólogos, mano de obra calificada, veterinarios, los mejores proveedores y la labor de todo el año, ya que en esa granja se realizan 3 ordeñas diarias, por lo que hay felicidad por ese reconocimiento.
Precisó que la empresa tradicional en la frontera se inició en 1906 con la fundación de la Escuela de Agricultura, donde se realizaban prácticas y la evolución constante hasta el tiempo actual, con la marca Lucerna.
Indicó que diariamente se producen en promedio 44 litros de leche por vaca, por lactancia y el hato ganadero lo conforman 3 mil 425 reses y el corte se hace a los 305 días, dejando un periodo de descanso de 60 días, pero además ese periodo sirve para hacer las comparaciones y las estadísticas.
Explicó que en la obtención de leche también interfieren factores como el clima y las condiciones generales en la salud de la vaca, pero se estima un crecimiento mínimo en comparación con la producción del año pasado.
A su vez, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación Jesús Manuel Salayandía Lara, entregó un reconocimiento a los dirigentes del grupo lechero por la distinción obtenida, destacando como uno de los agremiados más importantes del organismo.