Por aumento en costos de insumos, subirá el precio de la tortilla; sera el sexto aumento del producto en los últimos 12 meses, y se ubicara cuando menos en 22 pesos por cada kilogramo de tortillas
Debido al comportamiento del ciclo inflacionario, los precios de los insumos para la producción de tortilla de maíz tendrán un aumento de hasta el 30 por ciento, lo que llevará a vender el kilo de tortilla a 22 pesos a partir del mes de agosto.
El presidente de la Sección Especializada de la Tortilla en la CANACINTRA Pedro Murillo informó que insumos como la harina de maíz y el gas natural tendrán un incremento considerable, pero la propuesta es aumentar solo el 10 por ciento del precio actual para apoyar a la comunidad.
Expuso que de acuerdo a datos del INEGI en los últimos 12 meses han sufrido 5 aumentos en el precio de los insumos, lo que representa un 14.5 por ciento y el aumento de 2 pesos al kilo de tortilla será amortiguado por las utilidades de los empresarios de esta industria.
En cuanto a la vigilancia por parte de la Procuraduría Federal del Consumidor, hubo aprobación luego de presentar la justificación del aumento, ya que desde siempre se han acercado a la instancia para registrar el procedimiento para incrementar el precio del producto.