Imparten cursos de manejo higiénico de alimentos a vendedores de mercados populares
La Dirección de Regulación Comercial continúa con la impartición de cursos de manejo higiénico de alimentos, dirigidos a personas que laboran en puestos de comida ubicados en los mercados populares de la ciudad.
El titular de la dependencia, Óscar Guevara, informó que es obligatorio que todas las personas que vendan alimentos en la vía pública o en mercados cuenten con este curso, como parte de los requisitos sanitarios para operar de manera legal.
“Deben de contar con ello, porque es de beneficio para los ciudadanos que, por ejemplo, van y se comen unos tacos o una torta. Es importante que todo se haga con las medidas de higiene necesarias”, señaló Guevara.
El funcionario destacó que el tema de manejo de alimentos ha tenido un importante avance y que el cumplimiento de estas capacitaciones ayuda a garantizar condiciones sanitarias adecuadas para la población consumidora.
Los cursos se imparten todos los lunes a las 9:30 de la mañana, con una duración aproximada de dos horas, en las oficinas de la Dirección de Regulación Comercial, ubicadas en la calle Mauricio Corredor, en la Zona Centro de la ciudad.
Para poder asistir, los interesados deben agendar una cita previa debido a que el cupo es limitado, por la capacidad del salón donde se imparten las sesiones.
Los requisitos para inscribirse son:
Copia de la credencial de elector vigente
CURP actualizada
Número telefónico de contacto
La capacitación forma parte de las estrategias del Gobierno Municipal para fortalecer la seguridad alimentaria y las condiciones sanitarias en los espacios públicos donde se expenden alimentos.